Receitas Fitness: confira 6 opções saudáveis e saborosas!

Quando a gente fala em receitas fitness, usualmente vêm à cabeça a imagem de um prato de salada. Mas você sabia que dá pra fazer versões mais saudáveis de guloseimas saborosas também?

O hábito de cozinhar as próprias refeições é fantástico para a dieta e para a saúde. Nada se compara ao total controle que temos na dosagem de açúcares, gordura, sal e outros elementos das receitas.

E é justamente isso que permite adaptar receitas calóricas por versões que não pesam na balança e mantêm o sabor. Assim, fica muito mais simples de manter a forma e ter qualidade de vida, não é mesmo?

Por isso, convido você a fazer um tour por essa lista com 6 receitas fitness que com certeza vão te conquistar. Vamos nessa?

1. Omelete de legumes

Os marombados de plantão costumam comer muitos ovos por dia. Afinal, a clara é rica em proteína e ajuda a fortalecer a massa magra.

Não é à toa que o omelete é o primeiro item dessa lista de receitas fitness. Esse é o mais famoso prato feito à base de ovos que podemos incluir com facilidade no cotidiano.

Veja a receita!

Ingredientes

  • 1 xícara de tomates cortados em cubo;
  • 1 abobrinha ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 clara;
  • 1 pedaço pequeno de queijo magro ralado;
  • 1 colher das de sopa de óleo de coco;
  • Sal, salsinha, cebolinha e pimenta a gosto.

Modo de preparar

Bata os ovos em uma tigela até espumar e adicione todos os outros ingredientes aos poucos. Mexa até incorporar bem.

Coloque o óleo na frigideira e espere derreter. Na sequência, jogue a mistura principal e tampe a panela.

Depois de uns 3 minutinhos em fogo baixo, use uma espátula para virar o omelete e dourar do outro lado também. Está pronto!

Omelete de legumes

2. Brigadeiro termogênico

Não é preciso abrir mão do prazer indescritível de comer um delicioso brigadeiro, mesmo estando de dieta. É claro que há diversas receitas fitness alternativas desse doce que é uma paixão nacional.

O segredo da receita a seguir está nos ingredientes termogênicos. Eles aceleram o metabolismo e ajudam a queima calórica. Confira!

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado light;
  • 1 colher das de sopa de óleo de coco;
  • 150 gramas de chocolate meio amargo picado;
  • 1 colher das de chá de canela em pó;
  • 1 colher das de chá de gengibre em pó;
  • 50 gramas de cacau em pó para confeitar.

Modo de preparar

Coloque os ingredientes todos em uma panela, menos o cacau em pó. Misture bem e deixe em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela.

Em seguida, deixe esfriando em um prato. Assim que estiver no ponto certo para enrolar, modele os brigadeiros e passe pelo cacau em pó para confeitar. Delicie-se!

Brigadeiro termogênico

3. Escondidinho com batata-doce

A batata doce é ótima para quem está tentando perder barriga ou emagrecer pois ela é um carboidrato complexo. Isso quer dizer que ela demora mais tempo para passar por todo o processo de digestão e, com isso, garante mais saciedade.

Uma dica é fazer essa e outras receitas fitness em vários recipientes e deixar no congelador. Daí basta tirar da geladeira, colocar no forno de micro-ondas ou convencional e pronto!

Ingredientes

  • 500 gramas de batata doce cozida com casca;
  • 1 clara de ovo;
  • 200 gramas de carne moída magra ou frango desfiado (refogada e temperada);
  • 100 gramas de queijo magro ralado;
  • Orégano a gosto.

Modo de preparar

Bata a clara de ovo em neve e reserve. Use um mixer ou processador para moer as batatas e formar um purê. Misture ambos.

Coloque a carne no fundo do(s) recipiente(s) escolhido(s). Cubra com o purê e, em seguida, polvilhe o queijo ralado e o orégano. Simples assim!

Escondidinho com batata-doce

4. Bolo fit de cenoura

Quem diz que bolo é proibido na dieta está, com o perdão da palavra, redondamente equivocado. Receitas fitness permitem sim a inclusão dessa delicinha no cardápio.

Nessa receita, o ingrediente chave é a cenoura. Ela é rica em vitaminas, minerais e betacaroteno. Vale a pena conferir!

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 2 cenouras picadas;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • Meia xícara de óleo de coco;
  • 2 xícaras de farinha integral;
  • 1 xícara de leite desnatado;
  • 1 colher das de sopa de fermento químico;
  • Essência de baunilha a gosto.

Modo de preparar

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes exceto o fermento e bata bem. Por último, acrescente o fermento e use a função pulsar para incorporar à massa.

Em uma forma untada, coloque a mistura. Leve ao forno médio por cerca de 40 a 50 minutos. Ou simplesmente até sentir o delicioso cheirinho de bolo tomar conta da sua casa!

Bolo fit de cenoura

5. Sanduíche integral

Nem sempre temos disposição para fazer receitas complexas ou demoradas. Na pressa do dia a dia o bom e velho “sanduba” pode ser muito bem-vindo.

Por isso, aqui também tem esse ícone das receitas fitness rápidas. Veja só!

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma integral;
  • 2 colheres das de sopa de requeijão light;
  • Fatias de tomate;
  • Cenoura ralada;
  • Folhas de alface;
  • Palmitos em conserva picados;
  • Frango cozido, desfiado e temperado a gosto.

Modo de preparar

Misture o frango com o requeijão em um recipiente e reserve. Depois, doure as duas fatias de pão em uma frigideira levemente.

Na montagem, basta distribuir todos os ingredientes da maneira que você considerar mais apropriado. Inclusive dá para envolver com plástico filme e levar junto na bolsa quando sair de casa.

Sanduíche integral

6. Pizza light

Para finalizar essa lista de receitas fitness com aquela “chave de ouro”, que tal acabar com pizza? A versão light da refeição mais amada ao redor do mundo é super simples de fazer. Olhe só!

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 quilo de farinha de trigo integral;
  • 20 gramas de sal;
  • 20 ml de azeite de coco;
  • 2 copos de água;
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco.

Para a cobertura:

  • 200 gramas de molho de tomate;
  • 1 porção de brócolis japonês em pedaços;
  • 100 gramas de peito de peru light picado;
  • 100 gramas de queijo magro ralado grosso;
  • Orégano e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até adquirir a consistência adequada. Espalhe com as mãos em uma forma de pizza e deixe descansando até crescer. Depois, leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até ficar levemente dourada.

Tire a massa do forno e distribua os ingredientes do recheio por cima. Leve novamente ao forno e deixe mais 15 minutos. Você vai adorar o resultado!

Pizza light

Essas foram as receitas fitness de hoje! Me conta qual foi a sua favorita?

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